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Vegetables

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Potato

Sweetpotato

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Tomatoes

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General Vegetables

Southeastern US Vegetable Crop Handbook

Production Guide for Storage of Organic Vegetables and Fruits

Crop Rotation on Organic Farms: A Planning Manual

Cucurbits: Melons, Cucumber, Squash, Pumpkin

Production Guide for Organic Cucumbers and Squash

Sweetpotato

Postharvest Handling of Sweetpotatoes

Solanaceae: Tomatoes, Potatoes, Pepper, Eggplant

Commercial Production of Staked Tomatoes in the Southeast

Gallery of Tomato Diseases

Production Guide for Organic Potatoes

Brassicas: Cabbage, Broccoli, Kale, Turnip

Production Guide for Organic Cole Crops

Cabbage Production and Management

Lettuce

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Production Guide for Organic Spinach

Legumes: Beans, Peas

Production Guide for Organic Peas for Processing

Carrot

Production Guide for Organic Carrots for Processing

 

Written By

Lina Quesada-Ocampo, N.C. Cooperative ExtensionDr. Lina Quesada-OcampoExtension Plant Pathology Specialist (Cucurbits and Sweetpotato) & WNR Professor Call Dr. Lina Email Dr. Lina Entomology & Plant Pathology
NC State Extension, NC State University
Page Last Updated: 2 years ago
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